Scampi pasta recept grädde

  • scampi pasta recept grädde
  • Scampi pasta grädde
  • Scampi pasta grädde vitt vin

    • •

    Krämig pasta med scampi, vitt vin och vitlök

    Fredagen är här och det firade vi med en krämig pasta med scampi, vitt vin och vitlök, så fantastiskt gott och väldigt enkelt. Det ska inte vara svårt att laga mat och middagar med ett fåtal ingredienser som är så fantastiskt goda toppar verkligen min lista över bästa middagarna. Åh ni måste bara prova den här krämiga och goda pastan. Jag köper råa (frysta) scampi, det är råa, gråa scampi du ska använda när du ska tillaga scampin och de blir härligt rosa i färgen när de är tillagade.

    Krämig pasta med scampi, vitt vin och vitlök, 4 portioner

    2 stora klyftor vitlök
    1 färsk gul lök
    Olivolja
    50 scampi eller mer;) upptinade
    1 dl vitt vin
    4 dl vispgrädde
    1 1/2 dl finriven parmesanost
    Några droppar citronsaft
    Salt
    Vitpeppar
    g spagetti

    Gör så här:
    Koka pastan i en gryta med saltat vatten.
    Stek finhackad vitlök och gul färsk lök i en stekpanna med lite olivolja, den ska inte ta färg bara bli lite genomskinlig.
    Tillsätt scampi och låt dem steka på hög värme ca 1 minut tills de blivit lite rosa, jag älskar som sagt scampi och tycker det ska vara rikligt med scampi i en pasta men tillsätt så många som du önskar såklart. T

    •

    Pasta scampi tillsammans chili, vitlök och grädde är enstaka klassisk italiensk rätt liksom har erövrat världen tillsammans med sin utsökta kombination från smaker samt texturer. Denna läckra pastarätt är perfekt för både vardagsmiddagar samt festliga tillfällen, och den är överraskande enkel för att laga till.

    Ingredienser som skapar magi

    Hemligheten på baksidan en fantastisk pasta scampi ligger inom valet från ingredienser. nyligen tillverkad pasta, helst gjord vid durumvetemjöl samt ägg, ger rätten ett överlägsen smakförmåga och konsistens. Scampi, alternativt jätteräkor, tillför en söt, nästan nötaktig smak samt en ljuvligt saftig textur. Chili samt vitlök existerar smaksättarna likt verkligen lyfter rätten mot nya höjder, medan grädden ger såsen en mjuk och mjuk konsistens.

    Knepen på grund av att lyckas i köket

    För att din pasta scampi ska bli riktigt lyckad finns detta några knep att hålla i åtanke. Först samt främst, titta till för att koka pastan al dente enligt anvisningarna på förpackningen. Detta innebär att den ska existera lagom mjuk men kvar ha lite tuggmotstånd. Överkokt pasta blir lätt sladdrig och förstör upplevelsen från rätten.

    När ni steker scampin, gör detta snabbt vid hög värme så för att de får en härlig yta dock förblir saftiga inuti. Överkokt scampi bli

  • scampi pasta recept grädde

    • •

    Scampi pasta

    Course Huvudrätt, Middag, pasta

    Cuisine pasta

    Keyword godaste scampi pasta, lättlagad scampi pasta, recept på scampi pasta, scampi pasta, scampi pasta recept, smakrik scampi pasta

    Prep Time 15 minutesminutes

    Cook Time 15 minutesminutes

    Servings 3portioner

    Author Elina och Micke

    • 3 portioner linguine pasta
    • 5 st vitlöksklyftor
    • 1 st schalottenlök
    • g råa skalade vannameiräkor
    • olivolja till stekning
    • 1 tsk chili flakes, eller utefter smak
    • 1 st citron
    • ca g smör
    • ca 0, dl pastavatten från pastakoket
    • salt
    • svartpeppar
    • 2 dl hackad persilja

    • Koka pastan enligt förpackningens anvisning.

    • Skala vitlök och schalottenlök. Skiva vitlöken och hacka schalottenlöken.

    • Hetta upp en panna med rikligt med olivolja och fräs räkorna på bägge sidor tills de nästan är helt genomstekta. Plocka upp räkorna ur pannan och ställ åt sidan.

    • Fräs vitlök och schalottenlök utan att de tar färg tills de är mjuka och glansiga. Tillsätt chiliflakes.

    • Pressa ner saften från en citron. Låt koka upp. Tillsätt smöret och låt smöret smälta.

    • Tillsätt räkorna, blanda. Tillsätt den kokta pa