Hur länge håller rådjur
•
+97 vid denmicke w wrote: ↑Sat Oct 22, am+1 vid den dem där existerar ett satans otyg å kalla ryggbiff för filėMr Hunter wrote: ↑Fri Oct 21, pmInnerfilé? Finns det någon annan filé än den som sitter på insidan???Mag1 wrote: ↑Thu Jul 28, am Lämnade in en rådjur liksom jag sköt i höstas för styckning och förpackning på en gårdsslakteri. Tänkte inte sålunda mkt vid det dock det står bäst före på dethåller det verkligen bara drygt ett halvår i frysen eller existerar det ifall man ej fryser ner det???
Och angående jag idag ändå väljer att tillaga det; vad har ni för råd på tillagning av dels inner & ytterfile samt stek?
Mvh
IMG__jpg
VAFFAAN???
En ryggbiff kommer ALDRIG bli en filé!
Ja, den är kapabel vara ett "bra bit" utskuren, dock filé blir den aldrig!
Vi åt senast enstaka ganska väl-lagrad/mörad i frysen sak
?p=#p
Den plats SUPER, inget annat!
Inte "ens" vaccad, utan på gammvis lindad tillsammans gladpack samt utanpå detta folie,
sen inom vanlig fryspåse (lung/mun-vack!)
Har gjort väldigt utmärkt skit vid grejer ifrån botten från frysar såsom är ÄLDRE än sålunda (vilt)!!!
Är detta "frysbränna" vid det således skär försvunnen, och använd resten!
Tjälknul existerar ju enstaka fryst klassiker som existerar fantastisk!
\\ fugazi \\ Magnus \\
•
Hur länge ska man hänga ett rådjur?
Kroppen måste hänga minst 48 timmar. I kylrum är mörning och smak som bäst efter cirka 14 dagar, eller dygnsgrader. Använd vatten av god kvalitet. Buk- och brösthålan kan sköljas, men inte utsidan.
Läs mer
Relaterad
Hur länge håller en omelett i kylen?
Det är bättre att låta maten stå framme i rumstemperatur. Temperaturen kan vara mellan 4 och 60 grader. Ju snabbare maten kan överleva, desto varmare är rummet. De kan ätas i tre till fyra dagar.
Dessutom, när får rådjur horn?
Hornen fälls i november varje år och nya börjar utvecklas redan i januari. Hur länge koka horn? Sänk ned skalldelen i tvättmedelsvattnet och låt koka i minuter. Efter kokningen – låt hornet stå på tork. Då upptäcker du att du har ett fint vitt skallben till hornet och det utan någon speciell kostnad eller större besvär.
När är rådjur mest aktiva?
Minsta aktivitet kl. (daglega). I övrigt ett varierat aktivitetsmönster under barmarksperioden med en ökad aktivitet under dagen i september, då de är ivriga med att hitta bär. Hur ofta tappar rådjur hornen? Typiskt för hjortdjuren är att hannarna har horn som de fäller varje år efter brunsten. På så sätt skiljer
•
Om ni väljer att köpa produkter från ,, som vi nämner i inlägget så kan vissa av dessa vara affiliate-länkar vilket innebär att vi får en slant för att ni köper produkten. Stort tack om ni väljer att köpa genom våra länkar, annars hjärtligt välkomna ändå!
Rådjuret, kanske det mest klassiska svenska vilt vi har tillsammans med älgen. Förmodligen det vackraste vilt vi har och endast egentligen utmanad av kronhjorten i mitt tycke. I den här artikeln kommer vi gå igenom allt du behöver veta om vårt svenska rådjur och även en hel del vanliga frågor som dyker upp om rådjuret.
Fakta om rådjur:
- 66 – 86 cm i mankhöjd.
- Vikt mellan 20 – 30 kg.
- Rådjur är ett litet hjortdjur och tillhör underfamiljen Capreolinae.
- Råbock kallas hanen och honan kallas get
- Rådjurens barn kallas för kid.
- Finns över hela Europa, Sverige är precis i utkanten av dess utbredningsområde.
- Getter som ännu inte har fött barn kallas ofta för ”smaldjur”
Rådjuret är ett litet och graciöst hjortdjur som är anpassat för vårt kallare klimat här i norra Europa.
Det kännetecknas av en rödbrun päls på sommaren och en gråbrun päls med en vit fläck på rumpan under vintern.
Rådjuren är näst