Saftig kyckling marinad
•
Kycklingfilé i ugn | Enkelt recept för saftig middag
Vad är den perfekta tillagningstiden för kycklingfilé i ugn på grader?
Att tillaga kycklingfilé i ugn är en av de mest praktiska och hälsosamma metoderna för att laga mat. För att få den perfekta kycklingfilén är det viktigt att förstå den rätta tillagningstiden. När du lagar kycklingfilé på grader Celsius, är en allmän tumregel att tillaga den i cirka minuter beroende på filéns tjocklek. En tjockare filé kan behöva något längre tid, medan en tunnare filé kan vara klar snabbare.
Förberedelse av kycklingfilé
Innan du börjar tillagningen, se till att din kycklingfilé är ordentligt tinad om den varit fryst. Torka av filén med papper för att få bort överflödig vätska. Detta hjälper till att få en fin yta och gör att kryddorna fäster bättre. Krydda filén med salt, peppar och eventuellt en marinad eller kryddblandning som du gillar. För att ge en extra smakdimension, överväg att tillsätta citronzest eller färska örter.
Tillagningsteknik
Lägg kycklingfilén i en ugnsform och se till att den ligger i ett enda lager. Det är viktigt att inte överlappa filéerna för att säkerställa jämn tillagning. Om du vill ha en
•
Saftig kycklingfilé som marineras innan tillagning. Dessa godbitar kan erbjuds mat eller dryck kalla alternativt varma, gott till sallad, potatis alternativt med ris och ett god sås. Ju längre de får marineras desto godare smakförmåga. Jag låter kycklingen helst stå inom kylen ovan natten. äger du ej tid för att låta den marineras således länge således kan ni låta den stå enstaka stund inom rumstemperatur innan tillagning. plats inte skrämd att experimentera med kryddningen, ha inom dina favoritkryddor.
6 portioner
4 st kycklingfiléer
Marinad:
1,5 tsk vitlökspulver
1 tsk ingefärapulver
1 msk paprikapulver
3 msk finhackad persilja (färsk, torkad alternativt djupfryst funkar)
3 msk citronsaft
0,5 tsk svartpeppar
2 msk soja
2 msk balsamico eller söt soya
1,5 tsk örtsalt
3 msk olivolja
Serveringsförslag:
Syrlig potatissallad (jag besitter följt receptet men tillsatt strimlad vitkål)- recept HÄR!
Gör såhär:
Dela kycklingen i mitten. Blanda samman alla ingredienserna till marinaden, häll ovan kycklingen samt blanda ordentligt. Lägg kycklingen inom en påse eller inom skål såsom du täcker väl, ställ sedan inom kylen några timmar. Värm ugnen till °. Lägg kycklingen i ett ugnsform samt tillaga inom mitten från ugnen inom ca 25 min. Kycklingen ska existera he
•
Marinerad och ugnsbakad kycklingfilé
Är ni trötta på torra kycklingfiléer så har ni kommit rätt! Här får ni mina bästa tips på saftiga kycklingfiléer &#; varje gång!
Hej hej!
Hoppas ni alla har det bra!
Här njuter vi av våra sista dagar på semestern, vid denna tiden nästa vecka är vi nyss hemkomna. Jag både längtar till och saknar detta redan.
Jag får ofta frågan (senast igår) om hur jag tillagar kycklingfilé till sallader etc och jag har det nerskrivet på lite olika sätt i recept men tänkte sammanfatta det i ett inlägg så jag enkelt kan länka till det!
Kycklingfiléerna blir magiskt möra och saftiga (går bra med kycklinglårfiléer också!)
Perfekt att servera hel eller skära upp och ha i sallader, wraps etc.
Man kan marinera en timme i kylskåpet eller gärna över natten!
Ta ut dem från kylskåpet en stund innan bara.
&#;Reglerna&#; för marinad lyder:
Olja
Ngt syrligt: Tex vinäger, citron, yoghurt m.m
Smaksättare: Tex vitlök, lök, kryddor (timjan är magiskt i!), paprikapulver, soja (använd dina favoritkryddor!)
Ngt starkt: Tex peppar/chili/senap
Ngt sött: Tex sweet chili, honung, ketchup, ketjap manis.
En enkel marinad jag ofta gör är:
Skriv ut